Face&Look > ZDROWIE > DIETA > Sałatka z młodym szpinakiem idealna na upał

Sałatka z młodym szpinakiem idealna na upał

Gdy upał nie odpuszcza, także apetyt nam nie dopisuje. Istnieje jednak wyjście z sytuacji – lekka, a zarazem pożywna sałatka na bazie wartościowego młodego szpinaku. Kolorowa, obłędnie pyszna i szybka w przygotowaniu dostarczy nam niezbędnej energii.

 

Przedstawiamy przepis na lekką sałatkę ze szpinakiem – idealną propozycję na letnie popołudnie w gronie rodzinnym lub w znajomych. Kulinarny sukces gwarantowany.

Sałatka z młodym szpinakiem

Składniki:

  • 3 garście Szpinaku młodego (np. marki Eisberg)
  • 2 małe, upieczone buraki
  • 50 g sera halloumi
  • garść żurawiny
  • garść orzechów włoskich
  • garść orzechów nerkowca
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz czarny

Dressing:

  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka wody
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Szpinak młody ułożyć w miseczce. Upieczone buraki pokroić w kostkę i wymieszać ze szpinakiem. Polać przygotowanym wcześniej dressingiem. Ser halloumi pociąć w plastry. Na patelni grillowej rozgrzać oliwę i smażyć ser aż się przyrumieni. Ułożyć go na wierzchu sałatki. Całość posypać orzechami nerkowca i włoskimi oraz żurawiną.

Fot. Orchidea Creative Group


Na inspirujące zakupy zapraszamy do sklepu faceandlook.com

Jar Socks Ogórki w słoiku, czyli 2 pary ogórkowych zielonych skarpet zamkniętych w solidnym słoiku. Skarpetki zarówno zwinięte, jak i po rozwinięciu idealnie imitują ogórki. Cena 49,90 zł

 

Dodaj komentarz